Các món ăn ngon và bổ dưỡng được chế biến từ đông trùng hạ thảo

14:12:04 - 30/05/2018 - Đăng bởi Thanh Dat

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược hiếm chỉ sống trên cùng cao nguyên Tây Tạng ở độ cao trung bình 3000-5000m,có rất nhiều công dụng chữa bệnh. Cùng tìm hiểu các món ngon được nấu từ dong trung ha thao tuoi và xem chúng có những công dụng gì.

2

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TƯƠI VÀ TÁC DỤNG

Đông trùng hạ thảo là một loài thảo dược trong thành phần sinh khối có chứa đến 17 loại axit amin, D-manninol, lipit và vô số nguyên tố vi lượng: Al, K, Na… Chứa nhiều vitamin có lợi vho cơ thể: vitamin A, B12, B2, C, E… Ngoài ra còn có nhiều hoạt chất sinh học có giá trị dược tính cai mà các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu và phát hiện.

Trong đó có những hoạt chất có tác dụng chữa nhiều bệnh nguy hiểm:

Chữa và điều trị cách bệnh về thận: thận hư, di tinh, suy tinh, cải thiện các triệu chứng của bệnh thận hư: đau lưng, mỏi gối, chân tay tê mỏi. Bảo vệ thận khỏi những tác hại của các thuốc tân dược, qua đó tăng cường sinh lý, cải thiện đời sống tình dục.

Hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu và khả năng sản sinh máu trong cơ thể . Cải thiện chức năng tăng cường máu đến tim và não, lưu thông mạch máu, giảm các triệu chứng tắc nghẽn mạch máu, thiếu máu cơ tim.

Hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, phổi: ung thư gan, xơ gan, viêm gan B… Điều trị các bệnh viêm phổi, ung thư phổi, hỗ trợ điều trị các bệnh hen suyễn, khó thở, viêm mũi dị ứng, viêm xoang…

Hỗ trợ điều trị tiểu đường, cân bằng nồng độ đường trong cơ thể, cải thiện các triệu chứng người mệt mỏi mất sức của bệnh nhân tiểu đường.

Hỗ trợ điều trị các bệnh mất ngủ, ngủ không ngon giấc, ăn không ngon, khó tiêu, giúp cải thiện sức khoẻ và tinh thần minh mẫn.

Hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư, làm giảm kích thước khối u, hỗ trợ trong điều trị HIV/AIDS.

Đông trùng hạ thảo nấu món ăn không chỉ giúp cái thiện bữa ăn mà còn có tác dụng chữa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh tật. Vì vậy, cách dùng đông trùng hạ thảo tươi để nấu món ăn được rất nhiều người quan tâm.

CÁCH DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HẦM GÀ NHÂN SÂM

5

Nguyên liệu: đông trùng hạ thảo tươi 10g, 10g nhân sâm, táo tàu 10 quả, 3-5 miếng gừng, 500g thịt gà, nước dùng gà, gia vị vừa đủ.
Cách chế biến: nhân sâm rửa sạch sắt miếng, thịt là làm sạch chặt miếng, cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun sôi với lửa to, sau đó vặn lửa nhỏ hầm trong khoảng 2 tiếng, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn.

Tác dụng của món ăn: là một món ăn bổ dưỡng bổ sung dưỡng chất bồi bổ cơ thể. Bổ máu, thận, tăng cường cải thiện hệ miễn dịch. dưỡng âm chống lão hoá, có tác dụng chống hạ đường huyết, cải thiện làn do cho chị em phụ nữ, giúp làn da hồng hào, mịn màng, sáng da.

CÁCH DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TƯƠI HẦM BÀO NGƯ

Nguyên liệu: bào ngư 20g, hải sâm 40g, canh gà, đông trùng hạ thảo tươi 5g, nấm hương 20g, long nhãn 10g, 2 muỗng cafe.
Cách chế biến: Bào ngư, hải sâm ngâm và rửa sạch với nước ấm, cắt thành dải.Nấm hương rửa sạch. Cho các nguyên liệu vào nồi nước canh luộc gà. Đun sôi, sau đó hầm nhỏ lửa trong khoảng 3 tiếng. Sau khi các nguyên liệu đã chín ngừ, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Tác dụng: tăng cường sinh lực nam giới, cải thiện đời sống tình dục, chống suy nhược cơ thể, bổ âm, dưỡng khí, bổ thận, tráng dương. Tăng cường sức khoẻ cho những người cơ thể suy nhược, mắt kém, thận suy, sinh hoạt tình dục yếu…

CÁCH DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HẦM VỊT

Nguyên liệu: đông trùng hạ thảo tươi 12g, vịt 1 con,hành tây 10g, gừng 5g, rượu gạo 15g, muối,tiêu, bột ngọt, gia vị vừa đủ.

Cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi rửa sạch, gừng, hành tây rửa sạch cắt khúc. Vịt làm sạch moi hết nội tạng, luộc sôi một lúc sau đó bỏ ra rửa lại với nước sạch. Bỏ đông trùng hạ thảo, gừng, hành tây, gia vị vào bụng con vịt, khâu lại, cho vào nồi thêm nước, thêm rượu gạo, gia vị luộc hầm đến trong khoảng nửa giờ sau khi vịt chín.

Tác dụng: món ăn có tác dụng tốt cho những bệnh nhân ho, hen suyễn, bị đờm và các bệnh liên quan đến phổi, bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực, điều hoà cơ địa.

7

CÁCH DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TƯƠI HẦM GAN LỢN

Nguyên liệu: 300g thịt heo, 100g gan, đông trùng hạ thảo 20g, sò điệp 15g, táo tàu 8 quả, 3 lát gừng, 1 quả trứng, muối, bột mỳ, đường, xì dầu… gia vị vừa đủ

Cách chế biến: sò điệp, đông trùng hạ thảo rửa sạch, cho nước vào ngâm từ 30-60 phút. Gan lợn rửa 4-5 lần cho sạch hẳn. Thịt lợn băm nhỏ, cho muối, bột mì, đường, xì dầu, một chút nước vào bát thịt. Đánh trứng đặt sang 1 bên, gan trộn với bột bắp để riêng. Đặt nồi lên bếp cho 6 bát con nước, cho gừng, táo tàu, đông trùng hạ thảo vào đun sôi trong vòng 40 phút, cho hỗn hợp thịt băm sau đó thêm gan trộn bột bắp nấu cho đến khi gan chín thêm trứng khuấy đều và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Tác dung: bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, bổ máu, tăng cường hệ thống tuần hoàn máu, bổ sung sắt, tăng cường hồi phục sức khoẻ cho những người cơ thể yếu hay những người chậm phát triển chiều cao, trí não. Tăng cường cải thiện chức năng tình dục.

Từ khóa:

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin liên quan
Thanh toán ONLINE nhận ngay QUÀ TẶNG
Nhập mã 138TamMinhDuong và CHUYỂN KHOẢN TRƯỚC được GIẢM NGAY 20,000 VNĐ