Cách chế biến món ăn dinh dưỡng từ rau chùm ngây cho trẻ em

09:16:07 - 16/01/2017 - Đăng bởi admin

Gần đây tác dụng của rau chùm ngây cho trẻ em được các mẹ truyền tai nhau với tốc độ chóng mặt. Qua các trang mạng xã hội chỉ cần nhắc đến chùm ngây cho bé, bạn sẽ thấy xuất hiện hàng loạt các thông tin về dinh dưỡng, chế biến món ăn cho trẻ cùng vô vàn thông tin khác.

Một nguồn tin đáng chú ý khác, đó là giá trị dinh dưỡng của rau chùm ngây đã được 2 tổ chức phi chính phủ trên thế giới công nhận đó là WHO và FAO nên các mẹ hoàn toàn có thể yên tâm khi chế biến món ăn từ rau chùm ngây cho trẻ.

Trong rau chùm ngây chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho trẻ nhỏ
Trong rau chùm ngây chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho trẻ nhỏ

Đặc biệt trong thời kì ăn dặm của trẻ, ngoài bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho bé bằng thịt, thêm món rau xanh chùm ngây sẽ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Có nhiều bậc cha mẹ bắt đầu cho trẻ ăn dặm, nhưng trong thực đơn không đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng, nên trẻ sẽ chậm phát triển hơn bình thường, gây rối loạn tiêu hóa và kèm theo một số bệnh lý khác ở trẻ nhỏ.

Cách sử dụng cây chùm ngây trị mụn

Cháo là món ăn dặm không thể thiếu cho trẻ nhỏ
Cháo là món ăn dặm không thể thiếu cho trẻ nhỏ

Các chuyên gia khuyên rằng thời gian bắt đầu cho trẻ nhỏ ăn dặm có thể từ 4 tháng tuổi trở lên, đó là thời kì các bộ phận của trẻ nhỏ đã khá hoàn thiện. Chính vì vậy cần bổ sung cho trẻ thực phẩm ăn dặm an toàn, đảo bảo đủ chất dinh dưỡng, không gây táo bón, làm rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Chế biến các món ăn dặm từ rau chùm ngây cho trẻ nhỏ là lựa chọn của những bà mẹ thông thái. Trong chùm ngây các chất dinh dưỡng như vitamin A, chất xơ, sắt, can xi, chất đạm,… có hàm lượng rất nhiều.

Cháo ăn dặm từ rau chùm ngây
Cháo ăn dặm từ rau chùm ngây

Dưới này là món ăn dặm từ rau chùm ngây cho trẻ nhỏ rất dễ làm, có thể thay đổi thực đơn ăn uống hằng ngày cho bé các mẹ cần phải biết:

1. Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo ăn dặm cho bé từ rau chùm ngây:

  • Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ
  • Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
  • Thịt gà: 1 đến 2 gram
  • Rau chùm ngây: ½ gram
  • Dầu ô liu: 2 thìa cà phê

2. Cách nấu cháo ăn dặm từ rau chùm ngây cho trẻ:

Trộn gạo tẻ với gạo nếp, vo sạch, tiến hành ninh cháo thật nhừ càng nhừ càng tốt, vì trẻ nhỏ chưa có răng, sự co bóp của dạ dày cũng như hệ tiêu hóa rất kém, nên nấu nhừ để trẻ dễ nuốt.

Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ và viên thành từng viên to bằng đầu ngón tay.

Cây rau chùm ngây chữa được những bệnh gì ?

Rau chùm ngây rửa sạch, ngâm nước muối để loại bỏ nhiều tạp chất độc hại có thể là thuốc bảo vệ thực vật. Chỉ cần sử dụng với khối lượng vừa phải, 50 gram là đủ, vì trong rau chùm ngây có chứa nhiều khoáng chất, nếu cho bé ăn quá nhiều sẽ rất dễ bị đi ngoài.

Sử dụng rau chùm ngây với khối lượng vừa phải
Sử dụng rau chùm ngây với khối lượng vừa phải

Cho chảo lên bếp, thêm thìa dầu ô liu, chảo nóng tiến hành xào thịt gà nêm chút nước vừa phải cho thịt chín mềm.

Khi cháo đã chín bỏ tất cả thịt, cháo, rau chùm ngây vào trong máy xay nhuyễn để được hỗn hợp cháo ăn dặm.

Món cháo ăn dặm giàu chất dinh dưỡng từ rau chùm ngây
Món cháo ăn dặm giàu chất dinh dưỡng từ rau chùm ngây

Khi đã có hỗn hợp xay xong, tiếp tục cho lên nồi, đun sôi trong khoảng 2 đến 3 phút, nêm một chút gia vị vừa ăn, tắt bếp và tiến hành cho bé ăn dặm.

Đây là món cháo ăn dặm đủ chất dinh dưỡng từ rau chùm ngây cho trẻ nhỏ, các mẹ có thể thay đổi khẩu vị cho bé bằng cách thay thế thịt gà bằng các nguyên liệu thịt khác như thịt bò, thịt heo,… kích thích trẻ ăn ngon miệng mà không biết chán.

người bị bệnh zona thần kinh nên bôi thuốc gì?

Từ khóa:

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin liên quan
Thanh toán ONLINE nhận ngay QUÀ TẶNG
Nhập mã 138TamMinhDuong và CHUYỂN KHOẢN TRƯỚC được GIẢM NGAY 20,000 VNĐ