Fructose là kẻ thù của gan nhiễm mỡ, chứ không phải do béo!

16:22:53 - 03/03/2016 - Đăng bởi admin

Ngày càng có nhiều sự đồng thuận từ các nhà khoa học cho rằng một trong những loại đường phổ biến nhất “fructose” có thể làm gan nhiễm mỡ, giống như rượu.

NỘI DUNG CHÍNH QUAN TRỌNG

https://caothaoduoc.com/dong-trung-ha-thao-nguyen-con-tay-tang-tot-khong-dung-nhu-nao.html

Có thể bạn đang quan tâm:

  1. Bệnh gan với những thông tin bạn nên biết
  2. Cây thuốc chữa viêm gan
  3. Các tự điều trị men gan cao tại nhà
  4. 8 phương pháp trị nóng gan
  5. Thuốc bổ gan nào tốt?
  6. Viêm túi mật hoại tử điều trị thế nào?
đường fructose tự nhiên trong trái cây tươi không có vấn đề
đường fructose tự nhiên trong trái cây tươi không ảnh hưởng tới sức khỏe

Fructose là loại đường tạo vị ngọt trong trái cây. Đối với hầu hết mọi người, ăn fructose không có vấn đề gì nếu ăn trái cây tươi ở trạng thái tự nhiên.

Sự phổ biến của fructose trong thực phẩm

Ngày nay, các nhà sản xuất chiết fructose từ ngô, củ cải đường và mía, loại bỏ chất xơ và chất dinh dưỡng (chất khoáng, vitamin, enzyme, chất chống oxy hóa). Nếu sử dụng fructose thường xuyên mà không có chất xơ kèm theo sẽ khiến cơ thể gặp khó khăn khi chuyển hóa.

Gần như tất cả các loại đường tinh luyện đều có chứa một lượng lớn fructose. Công thức điển hình là xi-rô ngô có tới 50% là fructose, tùy vào phương pháp chế biến. Đường viên, đường mía hữu cơ cũng có 50% là fructose.

Tác hại của fructose tinh chế

Không giống như những loại đường khác, fructose được xử lý ở gan. Một lượng nhỏ fructose, không phải là vấn đề với gan. Hãy suy nghĩ về việc ăn một quả táo, bạn phải cắn, nhai nhiều lần nên vị ngọt đến từ từ. Chất xơ trong táo cũng giúp làm quá trình xử lý  trong ruột diễn ra chậm rãi.

Nhưng khi ta tiêu thụ lượng lớn fructose, đặc biệt là ở dạng lỏng lúc dạ dày trống rỗng, tất cả sẽ dồn về gan để xử lý. Lúc này nó trở thành mối nguy hiểm với sức khỏe.

Đồ ăn nhanh chứa nhiều fructose tinh luyện
Đồ ăn nhanh chứa nhiều fructose tinh luyện

Tổn thương gan trong thầm lặng

Trong một thời gian dài, các bác sĩ chỉ tập trung lo lắng về tác hại của rượu tới gan. Nhưng kể từ năm 1980, mối quan tâm về lượng fructose tiêu thụ và bệnh béo phì ngày càng được chú trọng.

Từ năm 1980, tỷ lệ mắc gan nhiễm mỡ không cồn đã tăng gấp đôi cùng với sự gia tăng tiêu thụ fructose toàn cầu. Ăn nhiều chất béo chuyển hóa trans fat, thừa cân và lười vận động cũng được cho là nguyên nhân. Hầu hết mọi người bị viêm gan nhiễm mỡ không cồn cũng có bệnh tiểu đường tuýp 2.

Làm thế nào để bạn biết gan mình có vấn đề?

Hot: Trị bệnh gan nhiễm mỡ bằng thể dục và uống nước đơn giản nhất

Bụng phình ra khi gan phát hiện lượng fructose trong cơ thể lớn hơn lượng đường đã được chuyển thành năng lượng. Gan sẽ chuyển đổi phần fructose thừa thành chất béo (triglyxerit), một số trong đó chuyển vào máu và lắng đọng tại vùng bụng cùng cơ quan nội tạng xung quanh. Những người uống rượu bia quá nhiều xuất hiện “bụng bia” thì những người ăn hoặc uống quá nhiều fructose cũng bị “bụng đường.”

bụng đường
“bụng đường”

Nếu vòng eo lớn hơn so với hông, bạn nên xét nghiệm máu để kiểm tra nồng độ triglycerid – 1 chỉ số gan nhiễm mỡ.

Xem: bài thuốc bí truyền đánh bay men gan cao

những thông tin thêm cần bổ sung cho bệnh nhân bị zona thần kinh

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin liên quan
Thanh toán ONLINE nhận ngay QUÀ TẶNG
Nhập mã 138TamMinhDuong và CHUYỂN KHOẢN TRƯỚC được GIẢM NGAY 20,000 VNĐ