Món ăn cho người bệnh gan là khắc tinh của độc tố

10:28:48 - 19/03/2016 - Đăng bởi admin

Gạo lứt được dùng làm món ăn cho người bệnh gan vì nó có nhiều chất hỗ trợ đắc lực cho chức năng gan. Inositol, phospholipid và vitamin nhóm B tham gia tái tạo lại tế bào gan, giải độc cho gan; selen – chất kháng oxy hóa làm giảm nguy cơ phát triển nhiều bệnh trong đó có ung thư.

NỘI DUNG CHÍNH QUAN TRỌNG

https://caothaoduoc.com/dong-trung-ha-thao-nguyen-con-tay-tang-tot-khong-dung-nhu-nao.html

Có thể bạn đang quan tâm:

  1. Bệnh gan với những thông tin bạn nên biết
  2. Cây thuốc chữa viêm gan
  3. Các tự điều trị men gan cao tại nhà
  4. 8 phương pháp trị nóng gan
  5. Thuốc bổ gan nào tốt?
  6. Viêm túi mật hoại tử điều trị thế nào?
món ăn cho người bệnh gan
món ăn cho người bệnh gan

Công dụng giải độc gan của gạo lứt

Chất xơ trong gạo lứt khi qua ruột sẽ cuốn theo chất thải thối rữa bám ở thành ruột. Để tiêu hóa chất xơ cần các acid mật – được tạo với một phần cholesterol. Khi hệ tiêu hóa được cải thiện, gan tách cholesterol ra khỏi máu để tạo nhiều mật hơn, do đó làm giảm lượng cholesterol có hại. Chất xơ dồi dào trong gạo lứt còn giống như một tấm lưới lọc lượng đường trong thức ăn, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Những chất dinh dưỡng cùng chất kháng oxy hóa chống lại các gốc tự do sản sinh chất độc trong cơ thể, điển hình là Acid alpha Lipioc sẽ tinh lọc gan khỏi bị ngộ độc bởi các chất hóa học.

So với gạo xát trắng, lớp cùi của gạo lứt có nhiều dinh dưỡng tăng cường năng lượng cho cơ thể. Hạt gạo lứt khi thu hoạch còn nguyên cám và phôi gạo. Khi xát trắng sẽ phá hủy 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, 60% sắt, 50% mangan & phốt pho, tất cả chất xơ và axit béo thiết yếu có trong gạo. Khi vo gạo làm mất 10% nữa nên dưỡng chất còn rất ít.

Món ăn cho người bệnh gan từ gạo lứt

Gạo lứt khá khó ăn. Ban đầu bạn có thể trộn gạo lứt và gạo trắng, tiến đến chỉ nấu gạo lứt không.

Cơm gạo lứt

cơm gạo lứt
Mỗi tuần, ăn gạo lứt 2-3 lần là tốt nhất, không ăn quá nhiều.

Để dễ tiêu và loại bỏ bớt độc tố, ngâm gạo 8 tiếng trước khi nấu. Dùng nồi áp suất, nồi đất không tráng men nấu ngon nhất. Nấu bằng nồi cơm điện bình thường cũng được (chọn nồi có lõi dày) nấu khoảng 1 tiếng.

• Tùy loại gạo lứt mà gia giảm lượng nước khác nhau, trung bình tầm 1 phần gạo với 1.5 phần nước.

• Muốn cơm ngon hơn, giảm tính acid của gạo trước khi nấu nên thêm 1/4 muỗng cà phê muối biển hoặc 1 trái mơ muối. Có thể nấu gạo lứt với các loại đậu khác (đậu đỏ, đậu xanh…).

• Cơm gạo lứt cũng khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động nhiều hơn. Vì thế phải nhai kỹ mới ngon.

Nước gạo lứt

nước gạo lứt rang
1 bệnh nhân bị chai gan nặng đã được “tái sinh” nhờ nước gạo lứt

Một bác sỹ người Mỹ tên Renée Welhouse đã thử cho bệnh nhân uống nước gạo lứt khi biết một bệnh nhân bị chai gan nặng đã được “tái sinh” nhờ loại nước dân giã này. Kết quả những người thanh lọc gan bằng nước gạo lứt có máu rất sạch, hồng huyết cầu tròn và huyết thanh trong. Còn những người khác thì đầy rẫy độc tố và ký sinh trùng, hồng huyết cầu méo mó. Cách nấu nước gạo lứt như sau:

• Gạo lứt cho vào chảo rang

• Tùy sở thích đậm nhạt mà cho 3-5 muỗng gạo lứt rang vào nồi nước, đun 15 phút đến khi gạo nở hết. Bắc ra, lấy nước uống thay trà trong ngày.

Lưu ý: Những người ít ăn rau hoặc nhiều dương tính do thói quen ăn uống có thể thấy nóng trong người sau 3-4 tuần đầu uống nước gạo lứt. Không cần lo, cứ uống tiếp vài ngày sẽ hết.

Sau khi ăn 15 phút có thể dùng Cao bổ gan Tâm Minh Đường chiết xuất từ thảo dược để mang lại hiệu quả cao nhất.

bệnh zona thần kinh lây qua đường nào

Xem thêm: 3 công thức đồ uống giải độc cho gan

Hỏi đáp: thuốc bổ gan nào tốt?

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin liên quan
Thanh toán ONLINE nhận ngay QUÀ TẶNG
Nhập mã 138TamMinhDuong và CHUYỂN KHOẢN TRƯỚC được GIẢM NGAY 20,000 VNĐ